Corona lässt uns Zuhause feiern. Für unsere Kunden haben wir außergewöhnliche Buffetkreationen zusammengestellt.
Herbst-Winter Buffet 2022
Zuhause feiern I
(ab 8
Personen)
Vorspeisen
· Feldsalat mit gebratener Entenbrust, Croutons und Himbeer-Vinaigrette
Hauptspeisen
· Entenkeulen mit Orangenhonig glasiert
· Apfel-Preiselbeer-Rotkohl
· Hausgemachte Klöße
Sonstiges
· Ofenfrische Brotauswahl mit gesalzener Butter
Dessert
· Mousse au Chocolat mit Beerendeko
· Zimtsahne
Essen pro Person 36,- € zzgl. MwSt.
Zuhause feiern II
(ab 8 Personen)
· Fischvariation vom Feinsten mit passenden Saucen
· Junger Feldsalat mit Zimtcroutons und Nuss-Vinaigrette
· Wildschwein-Ragout und hausgemachtes getrüffeltes Kartoffelgratin
· Apfel-Calvados-Creme mit Rotweinpflaumen
· Ofenfrische Brotauswahl mit gesalzener Butter
Essen pro Person 45,- € zzgl. MwSt.
Hier können Sie sich die Herbst-Winter Buffets 2022 herunterladen.